7 redenen waarom slimme barbecuers en thuiskoks hun messen inruilen voor deze revolutionaire gadget
Koken > Vleesbereiding > Vetsnijders
Heb je ooit een perfect stuk vlees verpest met een uitschietend mes of heb je gezien hoe goed vlees samen met het vet in de prullenbak belandde? Lees dan verder. Er is een reden waarom serieuze barbecueërs en slimme koks stilletjes overstappen op deze trimmer. Het is niet chique. Het is niet opvallend. Maar het verandert de manier waarop je vlees bereidt compleet. Hier lees je waarom.
1. Je mes is fysiek ontworpen om door al het vlees te snijden
Een plat mes heeft geen dieptecontrole en kan door vlees snijden zodra het zacht spierweefsel raakt. Het gebogen geleidingsframe zorgt voor een gelijkmatige snedediepte en helpt om vet netjes en gecontroleerd te verwijderen.2. Trim een stuk vlees in maar enkele minuten
Wat vroeger een langdurig en frustrerend trimwerk was, duurt nu slechts een paar minuten. Het glijdt over het vlees en laat elke keer een gelijkmatige vetlaag achter.3. Bespaart je geld elke keer als je hem gebruikt
Grote stukken vlees zijn alleen voordelig als je het goede vlees behoudt. Met dit hulpmiddel verwijder je alleen het vet en zorg je ervoor dat je zo min mogelijk snijverlies hebt.4. Antislip handgreep die wel echt goed werkt
Het handvat met textuur is ontworpen voor vettige, natte handen en biedt je een stabiele controle tijdens het veilig bijsnijden van vlees.5. Werkt op alle soorten vlees
De trimmer verwerkt moeiteloos ribeye, varkensschouder, ribben en karbonades. Eén trimmer voor de belangrijkste voorbereidingen in het weekend.6. Vertrouwd door meer dan 42.000 (thuis)koks in Nederland & België
Meer dan 42.000 thuiskoks, barbecue-liefhebbers en gezinnen die in bulk inkopen, hebben dit tot hun favoriete hulpmiddel voor vleesbereiding gemaakt. Het levert direct resultaat op, zonder dat je het hoeft te leren.-
Voedselveilig roestvrijstalen mes -
Ergonomische anti-slip handgreep -
*Resultaten gebaseerd op een enquête onder meer dan 7.195 klanten.
7. Hoe te gebruiken in 3 eenvoudige stappen:
-
Plaats het mesPlaats het mes plat tegen het vleesoppervlak aan. -
Begin met snijdenDuw met lichte, gelijkmatige druk naar achter om het vet te verwijderen. -
AfspoelenSpoel het mes simpelweg af na gebruik en hergebruik het mes.
Waarom kiezen voor een handmatige vettrimmer voor vleeswaren?
Dit gereedschap is ontworpen voor schoner trimmen, veiliger gebruik en minder vleesverspilling en hij geeft je meer controle dan een universeel mes.
Lees zelf waarom gebruikers zo enthousiast zijn:
Snel, schoon en gecontroleerd vlees snijden!
Snijd rundvlees en varkensvlees met minder afval, meer zelfvertrouwen en een hulpmiddel dat in seconden schoon te spoelen is.

100% Tevredenheidsgarantie
We staan achter de kwaliteit van onze producten en zorgen ervoor dat je blij bent met je aankoop*.
Welcome to Palo Alto
Uitstekend
Gebaseerd op 3.297 reviews
Reacties

Heeft iemand deze handmatige vetsnijder al gebruikt voor een hele brisket? Ik ben vooral benieuwd of je er echt netjes een gelijkmatige vetlaag mee kunt laten zitten zonder te veel van het vlees weg te snijden.

Ik zou hem daar juist voor gebruiken. Het geleidingsframe helpt om vrij gelijkmatig te snijden. Bij mij ging het na een paar keer proberen steeds makkelijker en je houdt veel meer controle dan met een gewoon mes.

Ik ben inmiddels wat ouder en vind het soms lastig om met een scherp uitbeenmes lang bezig te zijn. Is deze vetsnijder een beetje makkelijk vast te houden en voelt de handgreep stevig aan?

Ik vind de handgreep juist erg prettig. Ook met wat vettige handen heb je behoorlijk veel grip. Je hoeft ook niet zoveel kracht te zetten, vooral als je rustig en gelijkmatig beweegt.

Ik maak regelmatig grote stukken rundvlees en varkensvlees klaar voor de barbecue. Werkt deze ook goed op varkensschouder en karbonades, of is hij vooral bedoeld voor brisket?

Voor zover ik hem gebruik, is hij juist handig voor verschillende stukken vlees. Ik zou hem vooral pakken voor brisket, varkensschouder en andere stukken waarbij je een laag vet netjes wilt verwijderen.

Moet je hier veel handigheid voor hebben? Ik ben gewend om alles met een gewoon keukenmes te doen en vraag me af of dit echt makkelijker is bij het bijsnijden van een groot stuk vlees.

Het lijkt mij vooral een kwestie van even wennen aan de beweging. Het voordeel is dat het geleidingsframe helpt om de snede gelijkmatig te houden. Voor grotere stukken lijkt me dat een stuk makkelijker dan steeds met een mes proberen dezelfde dikte aan te houden.

Wat mij vooral aanspreekt is dat je niet steeds voorzichtig hoeft te gokken hoeveel vet je met een mes moet wegsnijden. Als dit inderdaad helpt om alleen de vetlaag te verwijderen, lijkt het me een handige toevoeging voor iedereen die regelmatig barbecuevlees klaarmaakt.


